MalzemelerYarım kg.kuru barbunya
5 diş sarımsak
1 orta boy soğan
2 tane domates
5,6 dal maydanoz
tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
üstünü örtecek kadar su
Tarif
Barbunyaları akşamdan ıslatıp iyice haşlayalım.
Bir tencerede soğanı ve sarımsakları kavurup domatesleri ekleyelim tuzu ve barbunyaları da koyup üstünü örtecek kadar suyunu koyup pişirelim.
üstünü maydanozlarla süsleyelim.
